環境にやさしい果樹
ブルーベリーの収穫が始まりました！！
今年は雪の多い年で、枝が折れたりと 被害がありましたが、
愛らしいブルーベリーが 色づき始めました♪
今年はまだ木が小さいですが、
来年からは摘み取り園もオープンできればと期待しています！
収穫したブルーベリーはOMエコショップ り’あさ にて販売しています！
価格は、
1パック 500円
で販売しています。
ブルーベリーの他にも、きゅうり・茄子・トマト・ゴーヤ などの
田能産の野菜も販売しております！
是非一度ご賞味下さい！
＊アントシアニン色素の効果＊
アントシアニンは、植物に含まれる紫色の色素のことで ポリフェノールの一種です。
強い抗酸化力があり、 とくに活性酸素によって、 ダメージを受けや細胞膜を守る効果があります。
アントシアニンには目の疲れを癒したり、目の健康を維持する 働きが大きいとされています。
1日に生果実40g以上・乾燥10g以上食べると眼精疲労の回復が期待できます。
眼精疲労回復以外には、老化防止や サラサラ血にしてくれる働きがあるとされています。
アントシアニンは、加熱してもほとんど失われないので ジャムやケーキにしても効果があります！
また、ビタミンCと同時に摂取するとより効果を期待することができます。